las mejores instalaciones en gasma
2 espacios dedicados a la enseñanza que fusionan vanguardia y tradición, ofreciendo a nuestros alumnos y profesionales las instalaciones necesarias para el desarrollo de sus estudios.
culinary team gasma
+30 estrellas Michelin y referencias en repostería y sala. Profesionales de prestigio internacional en los diferentes campos de la gastronomía. La guinda a un Consejo Asesor de lujo.
gasma ubicado en un entorno idilico
Una región dinámica, efervescente con un clima único con 324 días de sol al año, música, cultura, playas y montañas… Lo mejor del mediterráneo. Ven a conocernos!
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UN PASO FIRME EN TU FORMACIÓN

Septiembre - Junio
4 años


Grado
La Universidad CEU Cardenal Herrera es la única institución educativa en España que aúna las especialidades de Gastronomía y Management del negocio culinario en un Grado Oficial Universitario pionero.

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Feb - Jul 2017 + 530h prácticas
Lunes - Viernes 14:00 a 19:00


Máster Posgrado de título propio de la Universidad CEU Cardenal Herrera en Pastelería Contemporánea y Cocina Dulce.

Formación universitaria de 90 ECTS, incluyendo 530h de prácticas en restaurantes de alto valor gastronómico. Formadores de nuestro Culinary Team, integrado por los mas importantes Chefs y expertos gastronómicos del panorama nacional e internacional actual.

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