Amelia Sarroca

Amelia Sarroca

Mi historia
Chef, colaboradora en el Dpto. de I+D+i de Mibrasa.
Realiza actividades de organización de showcookings para empresas y particulares.

Según cuenta: “Mi objetivo es compartir mi pasión cada día; conseguir que cada uno desarrolle optimismo, confianza y seguridad a través del mundo sensorial y del componente social, demostrando que todos somos capaces de cocinar, que la creatividad está dentro de nosotros.

Gran experiencia y formación, trabajando en varios campos del mundo de la gastronomía y actualmente formándome más en la química de la alimentación: hay que formarse cada día y profundizar en los conocimientos. Desarrollo de técnicas de alta cocina. Investigación en laboratorio de cocina. Trabajo en equipo. Aprendizaje en organización y ejecución bajo presión”.

Para saber más…
https://www.linkedin.com

Volver