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Gasma, Gastronomy & Culinary Management Campus Universidad CEU Cardenal Herrera
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Categoría: Creación y dirección de empresas de restauracion


Vicente Montesinos

Por Noelia septiembre 9, 2015

Mi historia Director para el Sur de Europa de NPD Group. Licenciado en CC Empresariales por CEU y Master por el IESE. NPD Group es la empresa líder a nivel mundial en base de datos, paneles y tendencias de consumo en el sector restauración y foodservice. Director para el Sur de Europa de NPD Group […]

Pablo Márquez

Por Noelia

Mi historia Periodista y crítico gastronómico. Asesor Gastronómico en Gasma, Centro Universitario de Gastronomía y Management Culinario. Universidad Ceu Cardenal Herrera. Ha desarrollado funciones de alta dirección en “Lo mejor de la gastronomía”. Coordinador Grupo Excelencias. Ex-Director de comunicación del Concurso Cocinero Del Año Ex-Director de comunicación del Concurso Camarero del Año Director de comunicación […]

Isabel Coderch

Por Noelia

Mi historia Según cuenta en su biografía: “Siempre he trabajado en el sector de la restauración. Desde pequeña ha tenido inquietudes tirando a “verdes” y ahora tengo la gran suerte de poder trabajar en un ámbito que une mis dos pasiones: la restauración sostenible. Actualmente vivo en Barcelona, aunque también he pasado tiempo en Madrid […]

Begoña Rodrigo

Por Noelia

Reconocimientos 1 Sol repsol Ganadora de la primera edición de Top Chef Mi historia Begoña se define como: “Cocinera por vocación y por destino final donde llevar mis ganas de crear, aprender y hacer que pasen cosas. En desarrollo continuo y desde la humildad de saber que todo requiere su esfuerzo, soy feliz viendo disfrutar […]

Go Majima

Por Noelia

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Jaime Drudis

Por Noelia

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