Dani Franco

Dani Franco

Reconocimientos

1 Estrella Michelin
1 Sol Repsol

 

Mi historia

Si Ricardo Sanz es el maestro, Daniel Franco es su alumno más aventajado.

El joven chef canario sigue las enseñanzas de Sanz como jefe de cocina en el restaurante Abama Kabuki (Santa Cruz de Tenerife) aunque otorgando un toque personal a sus creaciones.

Con solo 28 años, Franco logró la primera estrella Michelin para el restaurante gracias a una cocina en la que el producto autóctono tiene mucho que decir.

 

Para saber más
https://www.restaurantekabuki.com

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