2 LEARNING BY DOING: CREANDO EXPERIENCIAS DESDE EL AULA

Albert Adrià es probablemente una de las personalidades más inquietas y versátiles del mundo de la gastronomía. Du- rante años dirigió elBullitaller, el laboratorio que surtió de técnicas e ideas al restaurante …

Albert Adrià es probablemente una de las personalidades más inquietas y versátiles del mundo de la gastronomía. Du- rante años dirigió elBullitaller, el laboratorio que surtió de técnicas e ideas al restaurante …

Albert Adrià es probablemente una de las personalidades más inquietas y versátiles del mundo de la gastronomía. Du- rante años dirigió elBullitaller, el laboratorio que surtió de técnicas e ideas al restaurante …

 

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