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Universidad Gastronómica Gasma

Escuela de cocina

Si quieres convertirte en chef profesional o sueñas con montar tu propio restaurante, en la escuela de cocina de Gasma ponemos a tu disposición una excepcional oferta de cursos en los que ampliar tu formación, mejorar tus técnicas culinarias, e incluso aprender a gestionar tu propio negocio gastronómico.

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Todos los cursos de nuestra escuela de gastronomía están diseñados por algunos de los mejores chefs del país, con el objetivo de ofrecer una formación innovadora, de calidad, y enfocada a la práctica.

 

En las formaciones de Gasma te daremos todas las herramientas y conocimientos que necesitas para convertirte en todo un experto en gastronomía, dominar las técnicas culinarias más clásicas e innovadoras, e incluso gestionar restaurantes y otros negocios relacionados.

 

Entra ya en nuestra escuela de cocina y comienza tu camino en el sector de la mejor forma posible: disfruta creando los platos más originales en nuestras modernas instalaciones y resuelve todas tus dudas gracias a nuestro formato de clases reducidas. ¡En Gasma, tú pones los límites!

¡Descubre nuestros cursos e infórmate ya!

La academia de cocina que ha formado a alumnos de más de 70 países

Debido a los avances en el ámbito culinario, cada vez se precisa una mayor cantidad de profesionales con formación superior y multidisciplinar, totalmente preparados para afrontar los nuevos desafíos del sector gastronómico con garantías.

 

Por ese motivo, en nuestra academia de cocina encontrarás diferentes formaciones para completar tu perfil profesional, encontrar el trabajo de tus sueños, y especializarte en las áreas que más te apasionen dentro del sector gastronómico.

Curso de Técnica en Mundo Dulce

En esta formación te enseñaremos todo lo que necesitas para crear tus propios dulces y postres, aplicando las mejores técnicas y conocimientos de repostería. Todo un imprescindible en nuestra escuela de gastronomía.

Convocatorias: Mayo y Noviembre 2.900€  Sin prácticas

Curso de Tendencia y Creatividad en Postres

Curso de pastelería intensivo en el que aprenderás todas las técnicas y principios necesarios para convertirte en pastry chef profesional y desarrollar tu carrera en este ámbito.

Convocatorias: Diciembre y Mayo    2.600€  Sin prácticas

Curso de Chef de Pastelería

Este curso de pastelería ofrece una formación intensiva con la que podrás aprender las técnicas y conocimientos adecuados para ser un pastry chef profesional. Contiene un programa especializado con el que podrás desarrollarte en el sector en las mejores condiciones.

 

Convocatorias: Noviembre y Mayo 4.400€  Prácticas opcionales

Curso de Técnicas Gastronómicas

Formación en la que aprenderás a cocinar como los mejores chefs. Aplicando técnicas culinarias clásicas e innovadoras y aprovechando al máximo las propiedades de los productos e ingredientes para crear tus propios platos originales.

Convocatorias: Septiembre / Enero / Abril 2.600€  Sin prácticas

Curso de Tendencias Gastronómicas

En este curso te mostramos las tendencias más actuales dentro del sector gastronómico, como los platos, sabores, productos y técnicas más populares a día de hoy. Una interesante propuesta dentro de nuestra escuela de cocina.

Convocatorias: Octubre / Febrero / Mayo 2.600€  Sin prácticas

Curso en Gestión Culinaria

En esta formación aprenderás todo lo necesario para gestionar y dirigir tu propio restaurante o negocio gastronómico.

Convocatorias: Diciembre / Abril / Junio 2.800€  Sin prácticas

Curso de Chef de Cocina

Este curso de chef de cocina es uno de los más completos que puedes encontrar. En él te daremos todas las claves para convertirte en un cocinero experto y multidisciplinar y triunfar en el sector de la cocina profesional.

Convocatorias: Septiembre / Enero / Abril 4.900€  Prácticas opcionales

Curso de Cocina Contemporánea

Descubre aquí las tendencias más actuales de la gastronomía mundial mientras dominas las técnicas más vanguardistas y demandadas del sector.

Convocatorias: Septiembre / Enero / Abril 5.900€  2 meses de prácticas

Fórmate en una de las mejores escuelas de gastronomía de España

Si buscas una academia de cocina, en Gasma encontrarás cursos profesionales de cocina. Impartidos por chefs de prestigio y profesores expertos, y en unas instalaciones inmejorables para que logres hacer realidad tu sueño.

Infórmate y accede a nuestro Grado en Gastronomía: una formación universitaria de 4 años de duración en la que obtendrás tu título de Graduado en Gastronomía, con el que podrás trabajar en los mejores restaurantes del mundo e incluso dirigir tu propio negocio gastronómico con éxito.

Y si lo que buscas es un Máster en Cocina con el que mejorar aún más tus habilidades y conocimientos, no olvides echarle un vistazo a estos:

Por qué Gasma

GASMA ES PROFESORADO TOP
 
GASMA ES VANGUARDIA
 
GASMA ES NETWORKING
 

Si estás buscando una escuela de cocina, en Gasma queremos conocerte.
Contacta con nosotros y pídenos toda la información que necesites.

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