Este es un máster dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la administración y la gestión de los negocios culinarios. Para mejorar la eficiencia de un negocio es necesaria una formación de alto nivel de la mano de los mejores profesionales del sector.

Requisitos de acceso

El perfil idóneo del estudiante del máster es el de un licenciado o graduado en el campo de la gastronomía o la repostería. Si bien el comité de admisiones podrá aceptar a candidatos sin titulación universitaria que acrediten una experiencia adecuada.

Perfiles aptos:

Grados medios o superiores, estudios técnicos o diplomas en gastronomía y/o repostería.

Estudios no reglados en gastronomía y/o repostería realizados en otros centros de referencia.

Experiencia en el sector de la gastronomía, ya sea en cocina, restauración o pastelería.


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