Universidad Gastronómica Gasma

Amelia Sarroca

Gastronomía - Tecnología alimentos

Chef, colaboradora en el Dpto. de I+D+i de Mibrasa.

Realiza actividades de organización de showcookings para empresas y particulares.

Amelia cuenta con gran experiencia y formación, trabajando en varios campos del mundo de la gastronomía y actualmente está formándose más en la química de la alimentación y el desarrollo de técnicas de alta cocina

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Grado Universitario

Másters

Máster en Cocina y Mundo Dulce
Máster en Re-evolución Gastronómica y Vanguardia

Cursos

Diploma en Técnica en Mundo Dulce
Diploma en Tendencia y Creatividad en Postres
Diploma en Tendencias Gastronómicas