Propietario y gerente de El Portal Taberna & Wines en Alicante. Galardonado con 1 Sol Repsol y premiado como Mejor Restaurante Comunidad Valenciana 2014. Un establecimiento que revoluciona el concepto bar gracias a la fusión de elementos como la cocina de basada en el producto y la creatividad, la selección de más de 300 vinos de zonas vinícolas de todo el mundo, la coctelería, la música, el diseño y el arte.