Universidad Gastronómica Gasma

Frederic Aparisi

Management

2016, Doctor en Historia Medieval, Universitat de València

2009, Certificado en edición de textos medievales, Universitat de València

2008, Diploma de Estudios Avanzados en Historia Medieval, Universitat de València

2007, Licenciado en Historia, Universitat de València

2012-2016, Investigador Autónomo

2011-2012, Profesor Universidad CEU Cardenal Herrera

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Grado Universitario

Másters

Máster en Cocina y Mundo Dulce
Máster en Re-evolución Gastronómica y Vanguardia

Cursos

Diploma en Técnica en Mundo Dulce
Diploma en Tendencia y Creatividad en Postres
Diploma en Tendencias Gastronómicas